四季豆焖面 宝宝辅食天天学好吃的烹饪方法 四季豆焖面 宝宝辅食天天学的地道做法和步骤

这道菜在东北可以说是无人不知，无人不晓，就连很多南方朋友也被它迷倒，比如我。延续了东北菜喜欢“大乱炖”式的做法，把蔬菜的清甜和肉肉的喷香结合得恰到好处，每一根面条上都裹满了酱汁，让人欲罢不能，它就是——豆角焖面。

四季豆富含维生素C、膳食纤维和植物蛋白，而且四季豆自带清甜，清炒已经很好吃了，所以很适合用来做这种简单的食谱。

炖煮至软嫩的四季豆，煎得焦香的宝宝香肠，搭配在一起，味道让人非常惊喜。面条吸饱了酱汁，爽滑可口，宝宝捧着碗“吸溜吸溜”，一下子就吃完了呢！

对本食谱食材不过敏的宝宝，建议月龄：12M+

用料  

四季豆焖面 宝宝辅食天天学的做法  

1. 四季豆切成小段

2. 儿童香肠切薄片

3. 烧开一锅水，倒入四季豆，煮至变色变软，捞出

4. 锅中倒入少许热炒油

5. 加入四季豆和儿童香肠，稍微煎制一下

6. 倒入热水，没过食材，盖上盖子焖煮

7. 加入面条

8. 倒入宝宝酱油，继续焖煮至收汁

9. 撒上葱花，出锅

小贴士

如果是比较老的四季豆，记得要把经络撕掉，以免宝宝嚼不动