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排骨焖菱角食谱做法大全,超简单的排骨焖菱角做法步骤

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排骨焖菱角的做法步骤图,排骨焖菱角怎么做好吃

用料  

菱角
排骨

排骨菱角的做法  

  1. 菱角要买老一点的,洗干净备用

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  2. 排骨剁成小块,洗干净后加生抽、胡椒粉腌制入味

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  3. 热锅加适量油,加入排骨

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  4. 排骨炒到表面金黄

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  5. 加入菱角,炒2分钟左右

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  6. 加入一包沙茶

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  7. 翻炒均匀

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  8. 把菱角排骨倒进高压锅里,加水没过排骨

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  9. 盖上锅盖,煮到上汽后转小火煮25分钟左右

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  10. 泻汽后打开盖子,看汤汁多不多,多的话再开火,加一点盐,收干汤汁,撒入葱段、辣椒,盛出装盘

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