美味的番茄什锦焖饭做法，大厨教你技巧

饭菜一起出，省时省力，还好吃～
调料应该多放些，要考虑这毕竟是饭菜一起出，太淡了吃起来没味道哈，蔬菜这块用量只做参考，毕竟我们买菜不一定是一样大体积对吧。
腊肉可换成火腿，培根，午餐肉，鸡胸肉，虾仁……。玉米可用甜玉米。土豆可换成藕丁。蔬菜都可按自己喜欢放，自由搭配。番茄是一定要放的。这道焖饭的文章" target="_blank" >焖饭精华就在于“浓缩鸡汁”，味道太赞了，没有就用耗油和生抽代替吧(生抽加少许以免颜色深)～
此菜谱专治不爱吃蔬菜的宝宝，将食材全部剁碎，宝贝们带着菜会把饭一起干掉😄～

用料  

番茄什锦焖饭的做法  

1. 准备材料:
   除了西红柿，其它材料全部洗净去皮切丁(土豆隔开放，西红柿不去皮，皮上的营养也很多)～
   

2. 将土豆丁洗净，捞出控干水份，锅内倒少许油倒入土豆丁，稍微加些精盐调味翻炒一会，盛出装盘备用(土豆直接和米饭一起煮，会很粘稠，不介意又嫌麻烦的略过此步)～

3. 将大米倒入电饭煲内(电饭煲自带量杯或称重300g)～

4. 淘米，用手揉捏清洗几遍～

5. 倒入清水(可按电饭煲水刻度大米2杯＝2或称重340g，也可以伸进手指测量米的厚度，米以上的水和厚度差不多就行)～

6. 中间先摆放西红柿～
   然后按自己喜欢的颜色顺序码好蔬菜丁～
   3图4图调料:
   先挤上一圈浓缩鸡汁，米多就多放些(没有挤耗油代替)，在倒入适量生抽，胡椒粉(十三香)，香油(橄榄油)，鸡精，精盐(适量放些，口重的随意)～

7. 盖上盖子，按煮饭键煮熟～

8. 煮好再焖5分钟～

9. 打开盖子香气四溢吖，用小勺子将西红柿捣碎，将米饭和蔬菜充分的搅拌均匀，边流口水边翻拌😄～

10. 啊……香吖～

11. 赶快做起来😄～

12. 浓郁的鸡汁，伴着番茄和各种蔬菜丁，好满足～