时间：约30-40分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份
用料
| 大米 | 200g |
| 水 | 200g |
| 鲜香菇 | 3朵 |
| 土豆 | 1个 |
| 腊肠 | 2根 |
| 香油 | 根据口味添加 |
| 生抽 | 10g |
| 老抽 | 5g |
| 盐 | 3g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 葱花 | 根据口味添加 |
提前将香菇切片，土豆去皮切小丁，香肠切片备用。在电饭锅内胆中倒入大米和水，然后倒入香菇片、土豆丁、香肠片，淋入适量香油，搅拌均匀。
![土豆腊肠焖饭的做法图解 土豆腊肠焖饭的做法步骤 第2张]( "土豆腊肠焖饭的做法图解 土豆腊肠焖饭的做法步骤 第2张")
盖上电饭锅盖，按下煮饭程序即可。程序结束前6分钟左右，打开盖子，淋入生抽、老抽、撒入盐，翻拌均匀，然后将饭铺平，在中间磕入一个鸡蛋。
![土豆腊肠焖饭的做法图解 土豆腊肠焖饭的做法步骤 第3张]( "土豆腊肠焖饭的做法图解 土豆腊肠焖饭的做法步骤 第3张")
盖上盖子继续焖，直至煮饭程序结束。吃之前翻拌均匀，撒上少许小葱花即可。
![土豆腊肠焖饭的做法图解 土豆腊肠焖饭的做法步骤 第4张]( "土豆腊肠焖饭的做法图解 土豆腊肠焖饭的做法步骤 第4张")
小贴士
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