当前位置:烹饪集>美食烹饪>>

甲鱼焖鸡食谱做法大全,超简单的甲鱼焖鸡做法步骤

烹饪集 人气:2.45W
甲鱼焖鸡的做法步骤图,甲鱼焖鸡怎么做好吃

用料  

甲鱼 2只
半只
适量
大蒜 适量
花椒 适量
葱头 适量
当归 适量
八角 适量
香叶 适量
面酱 一勺
柱侯酱 一勺
适量

甲鱼鸡的做法  

  1. 姜蒜葱花椒一起放进去爆香,当归,八角香叶也放进去

    甲鱼焖鸡的做法步骤图,甲鱼焖鸡怎么做好吃 第2张
  2. 放入焯过水的甲鱼翻炒,稍微煎下,放点米

    甲鱼焖鸡的做法步骤图,甲鱼焖鸡怎么做好吃 第3张
  3. 再放入送薄生粉抓过的鸡肉,(用生粉抓下肉会更滑)炒至断生

    甲鱼焖鸡的做法步骤图,甲鱼焖鸡怎么做好吃 第4张
  4. 加入柱侯酱,甜面酱,生抽,耗油,翻炒均匀,加入一小碗水,放入砂锅里煲,放一点点塘提味

  5. 小火煲到汤汁浓稠撒点芝麻,出锅撒点葱花点缀

    甲鱼焖鸡的做法步骤图,甲鱼焖鸡怎么做好吃 第5张