美味的豆瓣酱焖四季豆做法，大厨教你技巧

用料  

豆瓣酱焖四季豆的做法  

1. 准备材料

2. 四季豆切长条状

3. 放入烧沸的水中汆烫一下，捞出用凉水冲泡下

4. 猪肉加入生抽，白糖，盐，玉米粉，生油拌匀

5. 热锅放油，四季豆放入锅内爆炒均匀

6. 加入少许盐，一大勺豆瓣酱，少许白糖炒匀

7. 加入清水与四季豆持平，中火焖煮

8. 猪肉两面煎至金黄色

9. 加入四季豆中一起焖煮

10. 收汁

11. 上碟

12. 完成