• 懒人下饭豆瓣酱鸭爪做法 步骤 图解09-07

    鲜辣下饭制作简单用料鸭爪1斤碑县豆瓣酱250g桂皮茴香香叶适量白砂糖适量懒人下饭豆瓣酱鸭爪的做法鸭爪焯水洗净待用碑县豆瓣酱放入热油翻炒至出香味后倒入洗净的鸭爪按照自己口味加入各种香料加入适量水水平面和鸭爪...

  • 美味的豆瓣酱蒜苗炒鸡蛋做法,大厨教你技巧03-23

    肉的麻烦,放鸡蛋又方便又不损味道用料鸡蛋3个蒜苗一把小香肠5根葱姜酱油豆瓣酱2大勺糖辣椒豆瓣酱蒜苗炒鸡蛋的做法家里有点富余的香肠,索性一起做了,切好十字刀炒一下开花取出,炒好鸡蛋,其他材料准备好放葱花姜粉和小辣椒...

  • 豆瓣酱牛肉食谱做法大全,超简单的豆瓣酱牛肉做法步骤12-18

    用料黄牛肉500g豆瓣酱姜青椒料酒豆瓣酱牛肉的做法将黄牛肉切成薄块状,放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时锅内放多点油,将切好的姜放入爆香下,放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟,放入料酒放入切好的青椒翻炒收汁装盘小贴士1...

  • 美味的郫县豆瓣酱炖牛肉做法,大厨教你技巧08-02

    用料牛腩郫县豆瓣酱葱、姜、蒜、八角、花椒水郫县豆瓣酱炖牛肉的做法将牛腩洗净、切块用水焯一下,捞出用水冲掉浮沫控干水分备用锅中放油,油热后放入葱段、姜片、蒜块,炒香后,放入郫县豆瓣酱将备好的牛腩倒入锅中翻炒,翻炒...

  • 极简单的 咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜做法 步骤 图解11-20

    非常简单好做好吃这个季节的南瓜真粉嫩~(用量是两个人吃的)用料南瓜一斤郫县豆瓣酱一勺咸蛋黄2个水适量蒜瓣2个油适量极简单的咸蛋黄豆瓣酱煮南瓜的做法2斤的圆圆的南瓜切一半去籽儿切块儿咸蛋黄用勺子压碎,蒜瓣切片热油...

  • 黄豆豆瓣酱烧鲬鱼(狗腿子鱼)做法 步骤 图解10-20

    懒得用单反拍照,手机拍的凑合看哈。我一般烧鱼都是放糖的,提鲜,但某人正在不吃淀粉不吃糖的减肥中,我只好临时琢磨了下,最终决定用咸鲜的黄豆豆瓣酱(不是四川豆瓣酱,是六月香的豆瓣酱,不辣的)烧,结果出乎意料的好吃!很高兴又找到...

  • 豆瓣酱~煮~青菜蛋汤做法 步骤 图解03-13

    豆瓣酱可以做各种美味佳肴,今天就做个简单的青菜蛋汤,一样鲜香美味🌹用料六月香豆瓣酱一勺盐少量玉米油少量鸡蛋一个自家绿色小青菜若干虾皮若干豆瓣酱~煮~青菜蛋汤的做法小青菜清洗切好,鸡蛋打匀,虾皮准备好。锅加热放玉...

  • 无豆瓣酱版少油水煮鱼做法 步骤 图解12-26

    因为没有豆瓣酱,就试着做了个不用豆瓣酱的水煮鱼,味道还不错,分享给每次买菜都会丢三落四的朋友们==用料鱼肉或鱼柳1000g干辣椒(或小红辣椒)一把(二十颗左右)花椒一把(30-40颗)小葱三棵豆芽按需适量姜两块(拇指大小)料酒生抽淀粉...

  • 美味的豆瓣酱烧小土豆做法,大厨教你技巧12-03

    看了好多小土豆滴做法,都要用好多调料,太麻烦了!试了用豆瓣酱和寿喜烧汁的,感觉很合适,微辣偏甜口的!用料小土豆若干豆瓣酱1小勺寿喜烧汁1大勺油少许青花椒油少许水少许豆瓣酱烧小土豆的做法小土豆洗干净上蒸锅蒸熟(25分钟左...

  • 美味的豆瓣酱焖~花肉做法,大厨教你技巧03-21

    美味花肉用料猪肉、酱料豆瓣酱焖~花肉的做法1:将花肉洗干净吸干水。2:用盐将皮擦一次。3:用少许沙糖、盐及黄豆酱调好。底面涂上后待2小时后。用姜2片,红葱头1个烧开油炸下与花肉2分钟。4:加水适量大火煮滚改用炇火,约30分就...

  • 美味的豆瓣酱蒸大闸蟹做法,大厨教你技巧07-16

    用料大闸蟹3只豆瓣酱3勺白糖半勺味精少许(可不加)姜丝少许豆瓣酱蒸大闸蟹的做法大闸蟹用牙刷刷干净,对半切开,去掉肚脐和胃蒸碗里放三勺豆瓣酱,半勺白糖,加入小半碗清水搅拌均匀,加入大闸蟹,放入少许姜丝放入蒸锅大火蒸15分钟...

  • 美味的豆瓣酱香油麦菜做法,大厨教你技巧01-15

    用料油麦菜250克六月鲜豆瓣酱1/2汤匙食用油大蒜2瓣花椒粒干红辣椒豆瓣酱香油麦菜的做法A.油麦菜的处理过程油麦菜用清水冲洗干净锅内放入足量的水大火烧开放入洗净的油麦菜加入一点食盐淋入一滴食用油,大火焯煮至水烧...

  • 美味的豆瓣酱炒四季豆做法,大厨教你技巧12-02

    常做的一道家常菜,用的是郫县豆瓣酱,不是很辣,适合不吃辣的人群。用料猪展肉200克四季豆400克豆瓣酱一勺蒜三四瓣酱油少许盐少许油少许生粉少许豆瓣酱炒四季豆的做法将四季豆按自己的喜好切好后,用开水煮沸后捞起沥干;因为...

  • 四川豆瓣酱食谱做法大全,超简单的四川豆瓣酱做法步骤07-31

    超市的豆瓣酱总担心好脏,能自己做就自己做,吃着放心~用料霉豆瓣500g小红辣椒1500g菜籽油1000g盐500g花椒少许胡椒粒少许酒250g大料(八角)少许四川豆瓣酱的做法辣椒弄碎备用,可以剁碎也可以搅碎,加盐(不用太多)腌制备用霉...

  • 炝莲白-郫县豆瓣酱版做法 步骤 图解12-24

    我是食肉爱好者噢!我做的炝莲白必须有肉哈哈!用料猪梅花肉适量卷心菜半个郫县豆瓣酱1汤勺糖1匙醋1瓶盖水淀粉10ML炝莲白-郫县豆瓣酱版的做法猪肉切片,卷心菜切成块,锅里放入油5分熟后,放入郫县豆瓣酱(我用的是丹丹牌的)和糖...

  • 一盘有灵魂的豆腐~六月鲜豆瓣酱~做法 步骤 图解03-15

    豆制品一直是我比较喜欢的食物老豆腐,嫩豆腐,油豆腐,千张,豆浆,豆腐脑,腐竹…每款都喜欢~豆腐更是我百吃不厌的,无论是煎、炒、炸、煮,包包子,做面食都喜欢~这款豆腐超级下饭,豆瓣酱必不可少,也是好吃的关键,多吃也不用担心发胖~素食...

  • 黑暗料理—豆瓣酱番茄汤米粉做法 步骤 图解01-09

    黄梅天,闷热潮湿,如果你不太有胃口又喜欢重口味,那就不妨试试这个黑暗料理😂用料西红柿3个米粉根据自己需要决定猪肉少量油适量盐适量豆瓣酱一大勺白醋一大勺油炸花生适量大蒜几瓣蚝油适量黑暗料理—豆瓣酱番茄汤米粉的...

  • 美味的豆瓣酱焖杂蔬鸡腿做法,大厨教你技巧03-13

    加了6月香豆瓣酱的杂蔬鸡腿,别有一凡风味。用料鸡腿5只西葫芦1根胡萝卜1根(120克)土豆1个(200克)鲜香菇3朵洋葱半个小米椒2根蒜泥适量鸡腿腌料6月香豆瓣酱20克盐2克料酒10克水怡15克生抽20克橄榄油10克生姜6片主菜调料橄榄...

  • 「快手」土豆泥(豆瓣酱版)做法 步骤 图解02-25

    用料土豆肉馅豆瓣酱葱【快手】土豆泥(豆瓣酱版)的做法准备工作:肉馅解冻土豆切片,上锅蒸,更容易熟葱切块土豆捣碎,摆成山状锅中放油,放葱花,肉馅炒,加豆瓣酱,加少许清水,炒好后盖到土豆泥山上...

  • 美味的豆瓣酱凉拌柿子椒做法,大厨教你技巧02-14

    对于吃饭总是很随性,不刻意安排,当下能拥有的就是最好的,最简单的食材只要用心去做一样美味可口用料柿子椒3个豆瓣酱2勺酱油2勺白糖1勺醋2勺葱半根盐适量豆瓣酱凉拌柿子椒的做法柿子椒切丝,粗细看个人喜好吧,我细化细点口...

  • 蚝油豆瓣酱虾米炒茄子做法 步骤 图解12-31

    来谈谈茄子。茄子我炒过很多次了,有先炸后再炒,也有直接炒,不过今天这个我是用下厨房-璐稔()的煮法,那就是“炒茄子时,先不放油,用小火干炒一下茄子,等到茄子的水分被炒掉,茄肉变软之后,再用油烧制,炒出来的茄子不油不腻”果然是...

  • 美味的豆瓣酱爆河豚鱼做法,大厨教你技巧12-13

    不是所有河豚鱼都可食,但是今天煮的这一种是不带毒性的。曾经和爹去吃的河豚都是有专业师傅特殊处理过,而且在做好之后立马品尝,如果有毒厨师会第一个中招(.....)这一道菜特别下饭,有豆瓣酱的味道,又有爆过姜蒜的味道。鱼肉...

  • 冬日极品!!滋补萝卜莲藕豆瓣酱汤!太好喝了吧!!做法 步骤 图解03-05

    冷冷的冬天就合适喝汤!这道豆瓣酱汤用了冬天最滋补的白萝卜!加上莲藕、玉米等,香甜浓郁!简直就是冬日极品!!!白色的食物可以滋养肺部,赶上冬天雾霾天儿,多吃些白萝卜、莲藕、金针菇,正好补补~用料白萝卜1/2根胡萝卜1根莲藕1小截...

  • 美味的豆瓣酱鱼丸面做法,大厨教你技巧09-18

    早上家里没吃的,又不想叫外卖,思来想去就决定乱煮一顿对付一下……结果味道还不错哎。⊙▽⊙【够】用料豆瓣酱(什么牌都行)两小勺(一人份)火锅用墨鱼丸适量面(粉)一人份水适量豆瓣酱鱼丸面的做法往锅内注入适量的水,烧开,放墨鱼...

  • 豆瓣酱土豆烧肉 (电饭锅版)做法 步骤 图解07-23

    懒人菜用料猪肉自己吃的量土豆一个豆瓣酱一勺豆瓣酱土豆烧肉(电饭锅版)的做法电饭锅放油然后放入豆瓣酱烧热五花肉切块用酱油一点糖腌制一下土豆切块肉跟土豆下锅煮饭键跳档后再按一次小贴士可以烫点豆芽垫底阿汁拌饭...