时间:约20-30分钟
难度:零厨艺✌️
份量:3人份
用料
白萝卜 | 1个 |
小米椒 | 3个 |
姜丝 | 5g |
小葱 | 8g |
生抽 | 2大勺 |
醋 | 1大勺 |
盐 | 1小勺 |
植物油 | 2大勺 |
花椒 | 2g |
蒸白萝卜的做法
白萝卜去皮,切成薄片,叠放在盘子里。生抽、醋和盐搅拌均匀成调料汁。
蒸锅上汽后放入装白萝卜的盘子,盖锅盖蒸大概10分钟,把白萝卜蒸软。然后把盘子拿出来,倒掉蒸出来的水。
在白萝卜上码上葱花、小米椒和姜丝,把调料汁淋上。油烧热,放入花椒粒,炸出香味后把花椒粒捞出来,然后把热油淋在葱花姜丝上就好。
小贴士
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