美味的白贝清蒸草鱼做法，大厨教你技巧

用料  

白贝清蒸草鱼的做法  

1. 把处理好的草鱼清洗干净

2. 用盐，料酒，胡椒粉，花生油和姜丝腌制草鱼半小时

3. 把白贝洗干净用放在腌制好的草鱼上

4. 水煮开后放入鱼蒸十分钟左右(具体时间看鱼的大小)，煮熟后把鱼的腌汁倒干净，把香菜和葱放上，再倒入蒸鱼豉油，然后用锅把花生油煮沸后淋在鱼上即可。

小贴士

喜欢虾的朋友可以加上一起蒸，味道很鲜。