🌳️每年三月就流行的美食,这是儿时的记忆,小时候只吃过几次,长大后很是回味,可惜自己平常没有时间做,今天又馋了😍️😋️,不行,必须吃到嘴里!🍀️
用料
面粉 | 适量(粘满榆钱儿叶子就行) |
盐 | 1勺 |
油 | 2勺 |
鸡精 | 1勺 |
水 | 适量 |
榆钱儿 | 500克 |
蒸榆钱儿窝窝的做法
榆钱儿叶子很不好洗,一定要多洗几遍,空干水份,将盐和鸡精撒进去拌均匀;
再将面粉少量多次添加,一边加一边用手拌匀,如图⬆️,只要每片叶子都沾上面粉即可!添加一点点水,也可不加,因为刚洗过的榆钱儿叶子都留有水份,捏成窝窝头的样子(有点黏手哦😊)
凉水上锅,大火10分钟即可!新鲜好吃的榆钱儿窝窝出锅喽😄配上自己爱吃的蒜蓉辣椒酱,完美❤️😘️