有个挑食的孩子每天做饭都在菜谱里翻找,这个做了一次挺爱吃就记下来了
用料
鸡翅 | 个 |
鹌鹑蛋 | 个 |
虾 | |
蟹棒 | |
鱼豆腐 | |
土豆 | 个 |
胡萝卜 | |
杏鲍菇 | |
素鸡 | |
菜花 | |
洋葱 | 个 |
大蒜 | 瓣 |
酱料: | |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
甜面酱 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
酱香三汁焖锅的做法
鸡翅是提前腌好的,虾化冻放料酒姜腌半小时,大蒜多点不需要切,洋葱半个切大块,其他食材滚刀切块放一勺油少许黑胡椒粉拌匀。
鸡翅煎一下出锅。锅里底油加热把蒜洋葱放进去炒香,再把菜铺进去,上面到货肉类,加入一半酱汁盖盖小火焖十分钟,开盖再放入酱汁焖十分钟就好,出锅前放点芝麻和香菜应该也会好吃。
小贴士
食材随心所欲,想放什么就放什么