美味的🌸炸串➕炸串酱做法，大厨教你技巧

在家呆久了，好想念路边摊的炸串
吃不到，只能自己动手😆

用料  

🌸炸串➕炸串酱的做法  

1. 所有的调味料放一起搅拌均匀，倒入锅内小火熬一会再倒入碗中，好吃的炸串酱就做好了，我试过用甜面酱做的，咸死我了，后来我换了海鲜酱，做出来的酱甜甜的

2. 蔬菜提前洗干净，晾干水分，我准备了包菜和花菜

3. 我还准备了烤肠、火腿肠、花干、年糕，年糕提前用水煮软过凉水，沥干水分备用

4. 火腿肠、烤肠切花刀，注意不要切断哦

5. 油倒入锅内，烧至170度，开始冒烟就可以下素菜先炸，素菜炸一会就可以捞出了，记得沥干油

6. 在下花干和年糕，炸至金黄捞出

7. 最后下肉类，炸至金黄捞出

8. 全部炸好装盘，太香了，迫不及待想要吃了

9. 在刷一层灵魂酱汁

10. 甜甜的、辣辣的，太好吃了😋你是不是也很想念路边摊的炸串，自己在家动手做吧，吃完记得减肥😁谁有好吃的酱料，欢迎留言