美味的小美.低糖桑葚酱做法，大厨教你技巧

朋友摘来的桑椹，说虽然不很甜，但肯定没打药…忍不住抓一把放进嘴里，明明就是果子该有的清新味道，丢进小美，5分钟清洗，20分钟熬煮，用最简单的方法留住这短暂且美好的味道[爱心]

用料  

小美.低糖桑葚酱的做法  

1. 桑葚用“3个五”清洗法洗净沥干。

2. 将桑葚、冰糖、柠檬汁加入主锅，20分钟/V/速度1熬煮。

3. 网兜置于主锅盖上，防止喷溅。

4. 最后以15秒/速度7搅拌，趁热装瓶，密封冷藏。

小贴士

1、可以加入草莓，树莓，蓝莓等，做成混合果酱。
2、低糖会缩短保质期，一次别作太多。
3、熬煮时间视水果水份适当增减。