用料
| 甜玉米 | 420g |
| 蛋黄酱 | 125ml |
| 帕尔马干酪粉 | 63ml |
| 蒜蓉 | 半瓣的量 |
| 葱花 | 1根香葱的量 |
| 甜椒粉（paprika） | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒 | 适量 |
墨西哥玉米蘸酱的做法
玉米化冻后，用厨房用纸拍干，倒入蛋黄酱、干酪粉、蒜蓉、葱花、甜椒粉、盐、胡椒粉搅拌均匀，腌10分钟后再撒点葱花就可以开动了。
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美味的墨西哥玉米蘸酱做法，大厨教你技巧
烹饪集
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