❤️拌面条
💛拌茄子土豆泥
💙蔬菜蘸酱
用料
| 五花肉 | 100克 |
| 豆瓣酱 | 5大勺 |
| 甜面酱 | 2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 糖 | 1茶勺 |
| 葱花 | 适量 |
| 盐 | 1小勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
百搭炸酱的做法
先准备好酱汤，豆瓣酱，甜面酱，清水，糖，香油，盐搅拌均匀备用
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第2张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第2张")
葱花，肉馅备好
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第3张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第3张")
肉馅撒上少许淀粉，抓匀，使肉馅松软
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第4张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第4张")
如图抓匀后的肉馅
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第5张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第5张")
起锅倒油，放入葱花，十三香，煸出香味
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第6张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第6张")
放入肉馅，翻炒均匀，肉馅呈白色
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第7张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第7张")
放入备好的酱汤，大火烧开
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第8张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第8张")
烧开后，收收汤汁，即可出锅
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第9张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第9张")
一碗好酱就做好了，喜欢吃辣的可以放一点辣椒，也可以放一些香菇丁，做成香菇酱
![百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第10张]( "百搭炸酱的做法步骤图，百搭炸酱怎么做好吃 第10张")
小贴士
酱收汁时候不宜过干，留些酱汁拌面很好吃