不甜腻,不沾牙,20分钟就搞定,舍友超爱
用料
原味棉花糖 | 150克 |
抹茶粉 | 10克 |
永和大王原味豆浆粉 | 60克 |
大杏仁 | 50克 |
蔓越莓 | 50克 |
黄油 | 40克 |
豆乳抹茶牛轧糖的做法
豆浆粉和抹茶粉混合过筛,留一些放在一个大烤盘里
不粘锅小火融化黄油,之后加入棉花糖,棉花糖弄成小块更方便融化,用铲子不断翻炒至融化
保持小火,加入杏仁和蔓越莓,拌匀
保持小火,加入豆浆粉和抹茶粉,拌匀
关火,把热的牛轧糖放到不沾烤盘或盘子里,表面撒上抹茶豆浆粉后压平,冷却,之后用刀切成大小合适的小块,晃晃盘子,完成