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美味的豆乳抹茶牛轧糖做法,大厨教你技巧

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豆乳抹茶牛轧糖的做法步骤图,怎么做好吃

不甜腻,不沾牙,20分钟就搞定,舍友超爱

用料  

原味棉花 150克
抹茶粉 10克
永和大王原味豆浆 60克
大杏仁 50克
蔓越莓 50克
黄油 40克

豆乳抹茶牛轧糖的做法  

  1. 豆浆粉和抹茶粉混合过筛,留一些放在一个大烤盘里

  2. 不粘锅小火融化黄油,之后加入棉花糖,棉花糖弄成小块更方便融化,用铲子不断翻炒至融化

  3. 保持小火,加入杏仁和蔓越莓,拌匀

  4. 保持小火,加入豆浆粉和抹茶粉,拌匀

  5. 关火,把热的牛轧糖放到不沾烤盘或盘子里,表面撒上抹茶豆浆粉后压平,冷却,之后用刀切成大小合适的小块,晃晃盘子,完成