当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

椰蓉抹茶低糖牛轧糖做法 步骤 图解

烹饪集 人气:2.51W
椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法步骤图

用料  

抹茶 50克
椰蓉 适量
棉花 140克
黄油 50克
奶粉 150克
香妃葡萄干 50克

椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法  

  1. (我不太喜欢吃有花生的牛轧糖所以这里也没有放牛轧糖 个人感觉口感还是不错的呢 。 )
    这里的黄油推荐使用安佳的哦 奶香味更浓一点哦
    1.黄油在不粘锅中融化

    椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法步骤图 第2张
  2. 2.倒入棉花糖搅拌至和黄油完全融合状态(用小火哦)

    椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法步骤图 第3张
  3. 3.倒入混合好的奶粉和抹茶粉,搅拌均匀,关火
    4.快速倒入葡萄干 或者蔓越莓 等等其他的干果 看个人喜好 搅拌均匀,因为是不粘锅,有点难翻动,只要使劲按压几次到基本混合就可以了

    椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法步骤图 第4张
  4. 5.倒在油纸上,如果之前混合的不够均匀,可以带上一次性手套,再揉捏几次,然后放到保鲜膜中 用擀面杖擀平整,约1CM厚度,放凉之后放入冰箱冷冻3个小时

    椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法步骤图 第5张
  5. 6. 拿出后常温放5分钟 切成自己喜欢的糖果
    块 然后裹上一层椰蓉即可 哦 裹上椰蓉糖纸包装的时候减少粘黏哦
    一份用心的礼物 分享给你的朋友和爱人哦

    椰蓉抹茶低糖牛轧糖的做法步骤图 第6张

小贴士

看着繁琐操 只要熟悉步骤 非常简单哦 宝贝们也可以动手试试整个过程不超过 40分钟就可以做好哦 烘焙当中较为简单的一个甜点哦  需要好的葡萄干可以搜淘 敦煌农场

TAG标签:低糖 椰蓉 牛轧糖