香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）做法 步骤 图解

减脂期的宝贝可以像我一样换成荞麦面，健康轻负担😉

用料  

香浓咖喱牛肉面🍜（减脂版）的做法  

1. 准备好食材：
   土豆🥔胡萝卜🥕切块
   切葱，姜，蒜，洋葱备用
   

2. 牛肉切小块
   放料酒，胡椒粉，少许淀粉腌制30分钟🕰️

3. 锅中烧水，水开下荞麦面，煮至七分熟捞出放凉水中备用。（口感更好）
   再把土豆🥔胡萝卜🥕和腌制好的牛肉分别焯水，捞出备用。

4. 锅中放少量油，
   下葱姜蒜洋葱炒香
   放入焯好的土豆🥔胡萝卜🥕和牛肉🥩
   倒入适量开水，放入咖喱，搅拌均匀
   咖喱融化后放入七分熟的荞麦面🍜

5. 按需求收汤汁，出锅装盘，放入一些葱花点缀即可。

小贴士

牛肉我用的是牛排，容易操作，对新手更友好，口感也更鲜嫩些。也可以换成牛腩，但要注意提前炖煮一段时间口感会更好😉
希望大家减脂期也不失舌尖上的幸福😋
做出的成果欢迎在评论区分享哦~😊