减脂咖喱鸡腿饭「低脂咖喱酱」做法 步骤 图解

做了半年选手减脂/增肌餐，套餐热量一目了然但是十分枯燥，最近开始尝试菜肉饭以外的搭配。
健身调料我用过【肌肉先生】的鸡胸肉综合调料研磨瓶 和【VEpiaopiao】的低脂咖喱酱，使用感都挺好的，除了性价比不高其他都ok。
贵不是它们的缺点，是我的缺点哈哈哈
◎【肌肉先生】的黑胡椒酱汁也可以尝试下，个人觉得黑椒汁是最白搭的味道
◎菜谱成年男性一人份，女性米饭土豆腿肉适量减少
◎减脂主要减碳水摄入，不可以不吃，少油盐

用料  

减脂咖喱鸡腿饭【低脂咖喱酱】的做法  

1. 胡萝卜土豆切块，放在盘子里煮饭的时候一起蒸熟节省料理时间
   ◎胡萝卜直接放在蒸屉里饭容易糊底，建议装盘蒸

2. 鸡腿去皮剔骨，改刀成小块，加料酒，胡椒粉，盐，或者其他喜欢的调料。抓均匀腌制五分钟以上

3. 热锅倒入一瓶盖橄榄油，下洋葱、鸡腿肉翻炒到变色加一点点咖喱酱翻炒均匀，加水与鸡肉齐平，中火煮开
   

4. 加入蒸熟的胡萝卜和土豆翻炒，再加入1-2勺咖喱酱，适量盐煮到汤汁粘稠，土豆略融化就可以出锅了

5. 可以加一点蒸好的南瓜，颜色更好看些
   看过有人说：一定要试试在咖喱里面加南瓜🎃哈哈

小贴士

这是我的咖喱饭，希望减脂期大家都能开心度过
（｡ò ∀ ó｡）