牛轧糖加上蔓越莓味道棒极了、由于天热,所以不用做多,这个量刚好差不多二十块牛轧糖
用料
棉花糖 | 100克 |
奶粉 | 65克 |
黄油 | 30克 |
蔓越莓 | 50克 |
花生 | 50克 |
🍬好吃的蔓越莓牛轧糖🍬的做法
材料备齐
准确的称量出来,蔓越莓用刀切碎一些,我买的是花生碎。所以不用处理。
用平底锅预热,开最小火把黄油全部放进去,黄油只要有温度就会全部融化,快速倒入棉花糖,最小火、加至全部溶解,一定要小火,否则黄油会焦了。
继续倒入奶粉,搅拌均匀,离火🔥倒入花生和蔓越莓,搅拌均匀。
加入摸具盒,用擀面杖擀出一个形出来,要是没有模具盒自己擀出一个大概2cm厚。
放凉之后。摸具倒出来就是一个形了。
切出自己想要的形状,这个量可以给新手。不多不少
拿着糖纸包好,甜美的蔓越莓牛轧糖🍬就这么做好了
好看又美味的牛轧糖。送礼