非常简单实用的方法,从此再也不用买海苔吃啦!!推荐给大家因为紫菜量不一定,所以具体按个人口味加就好,不会难吃的。
用料
紫菜 | 1/4张 |
油 | 一小勺 |
盐 | 小半勺 |
白砂糖 | 大半勺 |
熟白芝麻 | 适量(不加也行) |
零失败!炒鸡简单又好吃的自制海苔,两分钟就能搞定!的做法
最好选用这种包装上带有可以做海带酥的紫菜,有的紫菜是没法做成海苔的。
将海苔撕成这样薄薄的小片即可,大一点没关系,但是要薄一些,会更好吃。
加入撕好的紫菜。
加少量油。油一点就好,翻炒时让海苔都沾上油即可。
小火拨弄,不要翻得太厉害让紫菜碎掉。尽量让所有紫菜均匀受热。待紫菜变绿后炒至发脆后盛出备用。
炒少量白砂糖,按个人口味适量,将糖放入锅中加热,糖全部融化后倒入海苔搅拌,让海苔均匀沾上糖汁。
加适量盐。搅拌均匀盛盘出锅。好吃的海苔就做好啦!
可以根据个人口味再撒上熟白芝麻、糖、盐等等调料,风味更佳。
小贴士
火不要太大,容易糊。