看吃播hamzy有次做了鸡蛋色拉迷你汉堡,想着,这不就是达美乐美国风情披萨的基地嘛,我可喜欢这个口味的披萨了,麻溜的就做了这个鸡蛋色拉配披萨。当然不止可以配披萨,随意吧 当三明治馅料,加其他蔬菜做色拉,单吃都可以!
用料
鸡蛋60~65克 | 3个 |
丘比沙拉酱 | 30克 |
牛奶 | 一点点 |
糖 | 一点点(可不加) |
鸡蛋沙拉/色拉的做法
白煮蛋,锅中放3个生鸡蛋和冷水,大火烧开后转小火10分钟。关火把鸡蛋放冷水里泡一会(方便剥壳)然后去壳。
蛋白和蛋黄分开各放一个碗。蛋黄用调羹压成均匀的粉状。蛋白剁碎。
把蛋黄粉和蛋白合并在一个碗里,加入30g丘比沙拉酱,加入一点点牛奶(就只要一点点),疯狂搅拌。觉得太干了就再加一点点牛奶。纯鸡蛋色拉就完成了。(不怕胖的朋友可以用沙拉酱代替牛奶,满满的热量,我加牛奶就是想少用点沙拉酱)
可以夹面包当三明治吃,也可以放披萨上吃。我喜欢吃达美乐的美国土豆风情披萨,用鸡蛋色拉作为基地做了个同款。味道很好!
这是夹热狗肠
小贴士
我正好家里只有咸味的丘比沙拉酱所以加了一点点糖,最好是用香甜味的丘比沙拉酱。