宁波人，逢年过节，团圆时候比较多的家庭都会吃酒酿蛋花圆子，裹汤圆，今天一起来做一下
用料
| 酒酿 | 200克 |
| 圆子 | 1包170克 |
| 白糖 | 35克应人而异 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 水淀粉 | 30克 |
| 糖桂花 | 10克 |
| 水 | 300克 |
🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法
准备好要用的食材
![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第2张]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第2张")
锅中放入清水，糖桂花，水开放入圆子
![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第3张]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第3张")
煮至都浮起
![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第4张]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第4张")
放入酒酿，白糖搅拌均匀
![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第5张]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第5张")
淋入水淀粉勾芡，在淋入蛋液搅拌均匀
![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第6张]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第6张")
装碗就吃了
![🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第7张]( "🔥中式点心，酒酿蛋花圆子的做法步骤图 第7张")
小贴士
水开才可以下圆子这样不会粘
🔥中式点心，酒酿蛋花圆子做法 步骤 图解
烹饪集
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