微信:janeyoung_23,请备注来自下厨房
大约可以做18个
用料
山楂或者草莓 | 18个 |
细砂糖 | 150克 |
水 | 150克 |
冰糖葫芦(山楂或草莓)玛捷斯magimix的做法
山楂草莓洗净,沥干,用厨房纸擦干,一定要吸干,插上牙签,太湿做好过会儿会潮
主锅加一字刀头,放细砂糖和水,糖不要倒在刀头上,如果倒上去,把它刮下来,设置烹饪-煸炒20分钟/速度1a/160,小盖子盖好了熬糖,160度最多设置15分钟,所以先15分钟然后再加5分钟
熬好如图,开盖小心烫,小心盖子上的水汽滴回锅里,把锅倾斜,用草莓或山楂裹糖,小心滚的时候手不要碰到糖,很烫
裹好啦,脆脆的很好吃
草莓糖葫芦
山楂糖葫芦
小贴士
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大约可以做18个