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小时候一放学,就自己回家把鸡心烤一烤,吃个满嘴流油。长大了,还是喜欢吃,半夜里烤一些当夜宵吃。
用料
从小吃到大的烤鸡心的做法
鸡心剖开洗干净,用盐和料酒腌制后,用竹串串好,放在烤盘里,下面放水
撒上孜然粉和细盐
用的这2款
一共烤12分钟,途中翻个身,再撒一点胡椒粉和盐。就好啦。多汁鲜美。喜欢辣的,可以加辣椒粉烤。