特别喜欢壳类美食,花甲是最受宠爱的那个,夏天到了!!上一道爆炒花甲来增加你的食欲吧,饭桌必备开胃菜✅
用料
花甲 | 两人份 |
葱姜蒜 | 适量 |
小米辣 | 2个 |
酱油 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
白糖 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
简易版‼️秒杀街边小吃『爆炒花甲』,成功干掉五碗饭!的做法
花甲买回来,放入清水用手rua一rua,再重新加水,放盐,让其吐出沙子,放置半小时
准备好姜蒜末,小米辣,葱花
调酱汁:
1⃣勺蚝油➕1⃣勺黄豆酱➕1⃣勺料酒➕1⃣勺白糖➕2⃣勺酱油(美味鲜)➕2⃣勺醋锅内热油,放入姜蒜末和小米辣
倒入步骤3调好的酱汁
酱汁滚了以后,放入洗净的花甲
炒到花甲开壳,撒入葱花
香喷喷的爆炒花甲出锅!无滤镜哦!真的无敌美味,老公回家吃到光盘💿了🤪
小贴士
1⃣烧的过程中,要大火!要热油!
2⃣不需要加水,因为花甲炒出来会出水
3⃣很重要的一点,建了美食群(➕V:wyt1716),欢迎喜欢做菜的美厨娘们加入,我们一起交朋友❤️