草粿又称仙草蜜（烧仙草）是广东潮汕地区一款颇具地方特色的汉族小食，具有清热解毒、退肠火的功效，清热解暑！男女老少都适宜！
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用料
| 自磨草粿粉 | 120克 |
| 水 | 10碗 |
教你制作潮汕【草粿】【烧仙草】【凉粉】的做法
自家草粿粉磨粉过程
![教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第2张]( "教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第2张")
草粿粉加10碗水，搅拌煮
![教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第3张]( "教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第3张")
煮开后，小火煮10分钟。过滤去渣。
![教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第4张]( "教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第4张")
放冷后自然凝固。切小块，加白糖粉或者红糖粉，或者加蜂蜜味道也很好！
![教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第5张]( "教你制作潮汕「草粿」【烧仙草 第5张")
教你制作潮汕「草粿」【烧仙草
烹饪集
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