今天做了网红烤芝士,真的我家饭渣宝宝居然吃了两块,老母亲真的太欣慰了!简单易做!
用料
牛奶 | 250毫升 |
蛋黄 | 1个 |
芝士片 | 1片 |
玉米淀粉 | 25克 |
糖 | 10克 |
网红烤芝士的做法
1.开火,把牛奶倒入锅中(最好不粘锅,容易清洗)
2.接着把蛋黄搅碎和芝士一起倒入牛奶锅中
3.等芝士化了倒入淀粉,一直搅拌,直到面糊变成粘稠状,起锅倒入盘中(或则碗中)
4.晾晾放入冰箱冷藏4小时以上(或则放一夜)
5.把冷藏好的芝士冻切成小块,表面刷一层蛋液,放入预热好的烤箱里,上下火200度,20分钟(实际还是根据自己家烤箱的温度酌情调整时间)
最后香香的牛奶芝士出炉啦!