夏天啦
家家都总有喝不完的绿豆汤,红豆汤是吧
剩下一点儿
倒了可惜是吧😂😂😂
那就来做雪糕吧
但是
很多人觉得自己做的红豆雪糕,绿豆雪糕都没有外面买的那么松软是吧?
自己做的太硬了,咬都咬不动,牙都快咬掉,都咬不下来!!!😅😅😅
袁豆豆这里有妙招
那就是
糯米粉水😂😂😂
用料
红豆 | 500克 |
水 | 1500克 |
红糖 | 适量 |
冰糖 | 适量 |
糯米粉 | 适量 |
奶粉 | 适量 |
袁豆豆~松软沙沙的:红豆雪糕,红豆冰糕,红豆冰棒的做法
红豆汤喝不完了是吧
就来做红豆冰糕
这是我家剩下的,猪队友和熊孩子实在是喝不下去了😂
(如果直接做红豆汤,就是红豆泡六小时以上,放入三倍的水,煮烂就行,美味呀!!加蜂蜜,红糖,冰糖,炼乳……只要小主喜欢,随意随意😂)把没喝完的红豆汤倒锅里
开火
放入冰糖再放入红糖
红糖我觉得更香呢
如果你不喜欢红糖,就全放冰糖好啦
糖没法具体多少克,每个人喜欢的甜度不一样,边放边尝呀😂
偷吃哈哈哈哈哈糯米粉少量
兑水
很稀很稀
这个状态哈红豆汤烧开,冰糖,红糖融化后
小火
撒几勺子糯米粉水在锅里
边倒边搅拌
要不会有疙瘩小火哈
最后是这个样子
铲子划一下
会出痕迹
痕迹不容易消失关火
放奶粉一勺子
搅拌均匀模具洗干净,晾干,准备好
放入木棍红豆汤凉了后
放入模具盖上盖子
然后拿起来稍微抖几下
这会让冰棍更瓷实
放入冰箱
冷冻六小时冻好啦
啦啦啦啦咬一口
软软,沙沙的好吃得不得了
熊孩子说好吃到想把舌头吞下去😂😂😂😂
因为加了糯米粉水
一点不硬的,沙沙软软的!!