用料
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱 | 4块 |
鸡胸肉 | 2块 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 3克 |
超下饭咖喱土豆鸡的做法
鸡胸肉清洗干净切丁放入盆中,放入料酒,生抽1勺,淀粉抓拌均匀腌制10分钟
胡萝卜去皮清洗干净切不规则块备用
洋葱去皮清洗干净切块备用
土豆去皮清洗干净切不规则块装碗备用
锅里放入油,开中小火放入洋葱煸炒香
接着放入鸡丁,煸炒鸡丁变色
接着放入胡萝卜丁,土豆丁(这时放入土豆煮汤汁会更浓,土豆更香),煮制10分钟
最后加入咖喱块,放入生抽1勺,盐,再煮8分钟
汤汁变浓稠即可关火