美味的咖喱牛肉升级版做法，大厨教你技巧

比一般的咖喱牛肉要加中食材就是：南瓜。南瓜炖熟后汤汁和咖喱块土豆融合在一起味道超级棒。

用料  

咖喱牛肉升级版的做法  

1. 牛肉、土豆、胡萝卜、南瓜、洋葱，切块。

2. 放入适量油，待油热放入葱姜爆锅，速度要快，立即加入牛肉快速翻炒。待牛肉颜色变后加入土豆、胡萝卜、洋葱翻炒。加入盐、十三香、酱油。翻炒。然后放入南瓜，南瓜比较易熟所以最后放。

3. 炒的半熟时加入适量水。可以在放一次盐和酱油因为加水会稀释。

4. 待水炖的快没时加入咖喱块。待汤汁粘稠时，关火出锅。

小贴士

所有调味品，如盐、酱油，咖喱块都可依个人口味添加。