马萨拉（咖喱）鸡肝Chicken Kaleji Masala做法 步骤 图解

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用料  

马萨拉（咖喱）鸡肝Chicken Kaleji Masala的做法  

1. 材料准备1

2. 配料准备

3. 酸奶

4. 油热后加入 香叶 黑胡椒粒 肉桂 小豆蔻 煸炒一下

5. 加入洋葱 炒到洋葱略微变色

6. 加入姜沫 蒜沫 继续煸炒 直到洋葱变成金黄色

7. 现在加入绿辣椒 和番茄丁 煸炒2-3分钟

8. 加入芫荽粉，姜黄粉，红辣椒粉，孜然粉 并继续煸炒

9. 加入少许水 煮3-4分钟

10. 现在加入 鸡肝

11. 加盐 继续煮3-4分钟

12. 加入酸奶 继续煮6-7分钟

13. 加入马萨拉粉 和盐

14. 加入香菜 继续煮几分钟

15. 完成！

小贴士

辣椒粉可以根据自己的喜好增减               
                                                                                    香菜不喜欢可以不放，但会损失一些味道，我周围不喜欢香菜的朋友吃这道菜也吃不出来香菜味可以考虑偷偷放😏。                                                                                                                                                                                 此外这道菜吃的时候尽量要烫的，这样鸡肝的腥味不会那么重，可与nann 米饭 法棍 配着一起吃