「咖喱牛腩」快手午餐，小朋友超级爱，吃到舔盘做法 步骤 图解

我家小朋友不是特别爱吃饭，所以经常要想办法变一些花样出来🍛🙃

咖喱是其中一样我比较爱做的，因为煮起来也不费事，把食材切好，煮熟放入咖喱块，再煮个白米饭就搞定了😌

有肉有菜有饭，营养均衡又美味。大人小孩都能吃，给小朋友吃的话可以把米饭做一些动物造型，宝宝会更感兴趣☺️

咖喱买原味，不辣的，基本上一岁以上宝宝都可以吃。如果怕不好消化的话，可以把咖喱里面的菜和肉捞起来吃。咖喱味道香香甜甜的，我家宝宝可爱吃啦😍😍

香喷喷的泰国香米饭🇹🇭🍚，配上浓郁的咖喱香，分分钟是空碗的节奏哟🤣

用料  

【咖喱牛腩】快手午餐，小朋友超级爱，吃到舔盘的做法  

1. 牛腩清洗干净，切块

2. 冷水下锅，放入姜片、一勺料酒。水沸腾后马上关火，捞出用水洗去浮末

3. 胡萝卜、土豆、洋葱去皮

4. 胡萝卜拿出一小块切片

5. 用压花器压出花，备用

6. 其余的胡萝卜切成块，土豆、洋葱切成块

7. 热油，下洋葱和胡萝卜翻炒2分钟，盛出备用

8. 热油，下姜丝爆香，倒入牛腩翻炒1分钟

9. 倒入刚才的洋葱和胡萝卜🥕，加热水至没过牛肉。小火炖30分钟，这个时间可以自己掌握，直到牛肉可以吃了。喜欢牛肉Q弹韧劲的就煮的时间短点，喜欢软烂的就多煮一些时间

10. 我用的是牛头牌的咖喱🍛，一共放了四块。因为是小朋友要吃，所以选择了原味的

11. 咖喱块放入汤中，关火把咖喱块搅拌融化，开火。加入一勺花生酱🥜（不加也可以，加了会更香更浓郁）融化。此时已经可以闻到浓浓香味😄

12. 倒入20ml椰浆（不是椰子汁，如果没有椰浆可以用牛奶代替），这一步不能省略。然后开火煮滚就好啦。

13. 西兰花🥦和刚才压花的胡萝卜🥕放热水里煮5分钟，水里放点盐

14. 用饭团模具压出猫咪🐱，把西兰花和胡萝卜摆上，勺一些咖喱

15. 香甜可口的咖喱饭就做好啦😊，小朋友爱吃到不行🥰，大人们就着米饭，吃到碗底空空～