容易上手的咖喱鸡肉饭做法 步骤 图解

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容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤图

其实是看了下厨房其他咖喱类做法,又根据自家材料得出的方便做法,总之方便省事就好!OK(ゝω・´★)
P.S:菜谱是四人份的量哦!

用料  

土豆 2个
萝卜 1根
洋葱 半个
鸡胸肉 2块
咖喱块 1整块
纯牛奶 100克
黑巧克力 一小块
适量

容易上手的咖喱鸡肉的做法  

  1. 鸡胸肉切丁,加两勺酱油,一小勺盐巴,三大勺生粉,适量白胡椒粉进行腌制。

    容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第2张
  2. 土豆切丁,用清水洗两遍,备用。

    容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第3张
  3. 胡萝卜切丁,洋葱切碎备用。

    容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第4张
  4. 我用的天鹏家怀石咖喱块,煮四人份放的一整块/盒;用的黑巧克力比较没那么甜,掰下来一小格即可;纯牛奶就普通利乐包装的纯奶,1/3盒,不推荐用鲜奶,加热会有点腥。

    容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第5张
  5. 由于赶上班,步骤就没拍那么详细了!
    起锅热油,下洋葱碎爆香,加入腌制好的鸡胸肉丁炒制半熟装出来。
    锅内重新加少量油炒胡萝卜丁土豆丁,表面微微变色,
    放入淹过土豆胡萝卜1cm的水煮沸,
    再加入鸡胸肉咖喱块纯牛奶巧克力,
    火关小边煮边搅动直至固体物都溶解在汤里,整体浓稠程度如图片就差不多煮好了。
    关火前根据自己的口味加盐,一般不用再加了,因为咖喱块本身就是咸的,而且鸡胸肉也腌制过的。

    容易上手的咖喱鸡肉饭的做法步骤图 第6张

小贴士

纯牛奶和巧克力起的增稠效果,如果不喜欢可以适量少放!
个人觉得煮制时间并不会太久,主要准备材料比较费时!

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