美味的秘制日式咖喱饭做法,大厨教你技巧

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秘制日式咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃

网上找到的的食谱,为防遗失,特此记录。
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用料  

甜咖喱 1块
辣咖喱 2块
牛肉 175克
土豆 1个
西红柿 0.25个
洋葱 1个
萝卜 0.5个
大蒜 1瓣
生抽 4克

秘制日式咖喱的做法  

  1. 猪肉,土豆,胡萝卜,西红柿均切成一口大小,切丁。洋葱一半切条,一半切小块

  2. 热锅热油加入洋葱条,小火炒软洋葱

  3. 热锅热油放入大蒜炒香,放入牛肉大火炒熟,放入炒好的洋葱条和番茄中火炒2分钟。倒入500ml水,盖上盖子大火煮开转小火煮30分钟

  4. 到时间开盖倒入洋葱块,土豆和胡萝卜,搅拌一下盖盖子,煮至土豆胡萝卜变软

  5. 倒入咖喱块,融化后开小火炖煮至浓稠状,需不断搅拌以防糊底

  6. 最后加入生抽4克,搅拌均匀,关火