用料
小弯管意面 | 50g |
西葫芦 | 半根 |
胡萝卜 | 小半根 |
洋葱 | ¼个 |
好侍咖喱块 | ½盒 |
黑胡椒碎/白胡椒粉/罗勒碎/花椒粉/葱姜蒜粉 |
咖喱西葫芦素意面的做法
🖤洋葱¼个,西葫芦1根,胡萝卜半根切小块备用。小弯管意面100g(2人份)放入放了盐的沸水煮18分钟。
🖤热锅放黄油,待冒泡后放入洋葱炒至微透明,倒入半勺盐,适量黑胡椒碎,白胡椒粉,花椒粉,罗勒碎,葱姜蒜粉,再倒入西葫芦和胡萝卜炒匀,倒入300ml左右水,煮沸后放入½盒好侍咖喱块,搅拌至咖喱块融化。
🖤意面煮好后捞出放入锅中,和其他材料一起翻拌均匀。