这道菜是纯素的喔,是今天想吃西葫芦突发奇想试了一下,简单快手,小白也可以做的很好吃的菜!
用料
西葫芦 | 1个 |
盐 | 适量 |
咖喱 | 1块 |
西红柿 | 1个 |
番茄酱 | 适量 |
咖喱西葫芦的做法
西红柿切丁,西葫芦切片
热锅凉油,下锅清炒西葫芦,半熟的时候加入西红柿丁,转小火盖盖焖,等到西红柿熬出汤时加适量盐和番茄酱
加入少量水,然后放入一块咖喱,等咖喱熬化,关火,出锅!带着番茄的酸甜和咖喱的微辣享受吧~
小贴士
番茄酱可不加,加入是色泽和味道会更好,不要买偏甜的番茄酱,酸酸的比较好
咖喱根据自己口味适量加入,咖喱蛮吸水的,一定要加点水享受不然会糊锅喔