好久没有来分享了…
跟风分享一个牛奶的神仙吃法,外焦里嫩,奶香浓郁的烤牛奶块。
快来一起试试吧!!
用料
牛奶 | 500克 |
蛋黄 | 两个 |
玉米淀粉 | 50克 |
白砂糖 | 20克 |
芝士片 | 1片 |
烤牛奶块🥛外焦里嫩 奶香浓郁的做法
准备以下食材:
准备一个小锅,倒入500g牛奶,加入两个蛋黄,20g白砂糖,倒入50g玉米淀粉,搅拌均匀至无颗粒状。
电磁炉小火加热,一边加热一边搅拌,煮至快浓稠时加入一片芝士片,搅拌均匀出锅。
将奶糊倒入容器中抹平,容器盖上保鲜膜,放入冰箱冷冻2小时。
取出奶糊,切成大小基本相等的小块儿,放入烤盘,表面刷上蛋液,放入预热好的烤箱,200度25分钟。
哒哒 大功告成啦!简单又好吃的烤牛奶块,一定要试试哦!
小贴士
怕腥的小伙伴可以放一点柠檬汁去腥哦!