奶香丝瓜（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）做法 步骤 图解

难度：容易
准备时间：10分钟
总时间：25分钟
产量：4人份

用料  

奶香丝瓜（小美版/美善品 TM31/TM5/TM6）的做法  

1. 将丝瓜籽和生腰果放入主锅，以1 分/速度 5-10渐速调和，取出放入碗内备用。

2. 将油放入主锅，以2 分/120°C/速度 1加热。

3. 加入先前备好的丝瓜籽糊，以5 分/Varoma/速度 1烹煮。

4. 加入丝瓜肉和盐，以3 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮，即可享用。

小贴士

丝瓜的营养成分包括：叶酸、维生素C、B1、B2、B6、烟碱素、钙、镁、磷、铁、锌等。其中叶酸可以保护心血管保健，新近的研究更指出叶酸具有抗氧化的效应。