美味的奶香软嫩的蛋挞液做法,大厨教你技巧

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奶香软嫩的蛋挞液的做法步骤图,怎么做好吃

蛋挞皮尝试过一次,实在太麻烦了,所以还是买皮做算了,蛋挞皮我买的俏浓的,淡奶油是雀巢的,这个比例大概是六七个蛋挞的分量,不会很甜。
就是烤的时候大家盯着点,别丢烤箱就不管了,我家的烤箱温度低,所以每次度数都要比别人高一些,大家烤一会根据蛋挞的情况做调整吧

用料  

牛奶 50克
淡奶油 50克
砂糖 15克
鸡蛋 1个
柠檬汁 3滴

奶香软嫩的蛋挞液的做法  

  1. 把牛奶,奶油,糖混合,搅拌到糖融化

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  2. 假如鸡蛋,柠檬汁,搅拌均匀

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  3. 温柔点,别打出泡泡了

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  4. 过筛一边

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  5. 然后倒入准备好的皮,9分满
    放入烤箱中层,200度15分钟
    大概是这个温度,温度高的可以调整一下时间温度哈,烤到表面焦黄就差不多了

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