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蛋挞皮尝试过一次,实在太麻烦了,所以还是买皮做算了,蛋挞皮我买的俏浓的,淡奶油是雀巢的,这个比例大概是六七个蛋挞的分量,不会很甜。就是烤的时候大家盯着点,别丢烤箱就不管了,我家的烤箱温度低,所以每次度数都要比别人高一些,大家烤一会根据蛋挞的情况做调整吧
用料
奶香软嫩的蛋挞液的做法
把牛奶,奶油,糖混合,搅拌到糖融化
假如鸡蛋,柠檬汁,搅拌均匀
温柔点,别打出泡泡了
过筛一边
然后倒入准备好的塔皮,9分满放入烤箱中层,200度15分钟大概是这个温度,温度高的可以调整一下时间温度哈,烤到表面焦黄就差不多了