锡纸金针菇（配神仙蘸料）做法 步骤 图解

锡纸可以烤一切，金针菇滑嫩、懒人友好！

用料  

锡纸金针菇（配神仙蘸料）的做法  

1. 处理金针菇，去根部。洗净，晾干

2. 豆角切丝，撒盐，攥出水。（也可以垫洋葱，非常好吃）

3. 所有调料放在碗里（除了葱和蒜），搅拌均匀。

4. 铺上酱汁，撒葱花、蒜片、小米辣。各种辣。

5. 锡纸包好，180度上下火预热，180度20分钟。

6. 开锡纸，太香了！

7. 完全入味了！ 美好❤️

小贴士

1. 金针菇控水，不要湿漉漉；
2. 热油可以提前准备，蘸料可以多准备一些，先倒入一半以免咸了
3. 我比较喜欢烤前再给金针菇刷一层热油，口感不干，细腻q弹。
4. 放酱油的同学注意，蘑菇类吸烟，不要搞太咸了。