秋梨膏是滋养的~像现在这种秋冬干燥季节还能预防咳嗽!快做起来!🍐
用料
秋月梨或者雪梨 | 10个(3000g) |
罗汉果 | 2-3个 |
黄冰糖 | 根据个人甜度喜好 |
红枣 | 一把 |
川贝粉 | 8克 |
酸酸甜甜秋梨膏🍯的做法
1.准备好梨,我这里用到的是秋月梨(个人觉得比较滋润),可以用雪梨,可以去皮也可以不去,不去皮用盐把外皮搓洗干净
2.准备好红枣去核
3.准备好罗汉果洗净准备好川贝磨成粉,用量根据个人梨的用量,我这里十个🍐用了8g川贝粉(供参考)
1.准备个大锅把🍐刷丝
2.罗汉果撬开洗一下即可1.然后开始加热啦,加入黄冰糖(根据个人甜度喜好)开大火(记得时不时的搅拌),梨水开了以后煮20分钟,颜色变成如图红棕色即可
2.煮好晾凉以后,拿个纱布袋开始挤压里面的精华汁水换一个小一些的锅开始熬成膏,残渣没用了的哦直接扔就行这就是我熬了一个多钟的成果~因为我没有放很多黄冰糖所以最后熬成糖浆的状态~喜欢膏体的可以放多点黄冰糖哦🙈
迫不及待弄点冲水喝酸酸甜甜的!特别好喝!