美味的酸酸甜甜蓝莓酱🫐做法，大厨教你技巧

最近蓝莓很甜，价格美丽，熬点酱配鲜奶喝，美味又健康。

用料  

酸酸甜甜蓝莓酱🫐的做法  

1. 蓝莓260g洗净，正常水果店2盒蓝莓的量

2. 沥水后，装入料理机打碎。

3. 不要打成汁，5秒左右即可，能看到果肉的程度。

4. 倒入锅中，2档熬制。

5. 不停搅拌，防止粘锅。

6. 加柠檬汁（大约半个的量），熬到只剩一丢丢，粘稠质地即可。

7. 用烘干过的玻璃瓶趁热装起，倒置，冷藏。

小贴士

我用的一体式火锅，一共四档，用2档即可。
用钢锅、不粘锅也可以。
放多少量的糖、柠檬看个人喜好，但一定都要加，不光是口感，更是为了保鲜。