不喜欢在浓浓的香味里吃到任何一点点料酒味，所以此方是无料酒版，但记得在抄水冷水时就放入姜片；网上的方子大都不用老抽，我用老抽是因为此款不放盐，而且色泽更漂亮；
用料
| 猪肋排 | 500克 |
| 老抽 | 4勺 |
| 香醋 | 10勺 |
| 白糖 | 7勺 |
| 淀粉 | 2克 |
| 姜 |
很酸很甜糖醋排骨的做法
美味的很酸很甜糖醋排骨做法，大厨教你技巧
烹饪集
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