平时工作比较繁忙,下班回家就想吃点好的,但是时间又不够,所以我提前一天晚上把排骨焯好放到冰箱里,胡萝卜🥕依旧是爸爸菜园种的。
这样第二天就可以省去一些步骤啦。😁
用料
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
冰糖 | 3勺 |
醋 | 4勺 |
八角 | 2个 |
排骨 | 1斤 |
胡萝卜🥕 | 2根 |
白芝麻 | 1小把 |
胡萝卜爱上糖醋排骨的做法
排骨是我提前一天晚上焯好,放到冰箱里面的。最好用一字排,我这款是在超市随便买的,凑活用。🤭
胡萝卜两根切片,拍的有些模糊,但不耽误吃!哈哈哈哈哈😂,太能对付了!🥱
在锅中倒入少量的油,油烧热了直接倒入排骨翻炒至变色。
加入准备好的1勺料酒,2勺生抽,3勺冰糖,4勺醋,1个八角,继续翻炒。
再倒入胡萝卜片翻炒至入味,之后加入开水没过排骨即可。炖20分钟,大火收汁。
出锅啦,馋坏了本宝宝,终于吃上猪肉了! 🐷🐷🐷