美味的五香蓬松烙饼做法，大厨教你技巧

爸妈不爱吃白馒头，唯独对各种饼情有独钟，所以我平时主食做饼多，立志抓住爸妈的味蕾，发现他们爱吃的款，这一款烙饼，爸妈很喜欢，拿平底锅烙出来，外脆里软，口感棒棒的

用料  

五香蓬松烙饼的做法  

1. 和面：将三大勺面粉放入和面盆中；分别放入发酵粉、泡打粉一小勺，盐少许；将纯牛奶稍微加热，倒入开始和面，和面的程度要软些，牛奶不够，我还放了一点温水

2. 发面：这款饼的蓬松感主要看这步哦，我做的时候是早上，时间紧张就把面团放入面包机中发了一个来小时

3. 取出面团，然后用擀面杖擀开

4. 表层均匀撒食用油、盐和五香粉

5. 然后由下到上卷成细条，再从一端到另一端卷成螺旋状的圆饼

6. 接着擀成圆饼

7. 热油

8. 将圆饼放入，慢火烙熟以后再翻面

9. 两面金黄的时候就可以享受到外脆里软的烙饼了