美味的孜然口味的炖腔骨做法,大厨教你技巧12-17
这炖腔骨倒是没啥新奇的,只是我的方子里放了孜然粒,邦爸说加了孜然吃起来感觉就像是羊肉,呵呵~这可是大胆的创新,味道很不错的说用料腔骨胡萝卜、土豆、洋葱大料、花椒、孜然粒料酒、生抽、盐、醋葱、姜孜然口味的炖腔骨...
孜然牛肉(超级快手)做法 步骤 图解03-04
每次去兰州拉面馆,总会点上一道孜然牛肉,价格高,肉肉也就几片,吃着实在不过瘾!果断回家自己研究……其实真的很简单!用料牛肉400克盐3克淀粉1勺黑胡椒粉半勺孜然粉1勺(多点更香呐)水20克油30克洋葱1个青红椒各1个姜3-4片料酒1...
美味的孜然龙虾肉炒饭做法,大厨教你技巧03-18
在美国没有看到小龙虾,大都是大龙虾。于是我就念想着做龙虾炒饭用料大龙虾一只小青菜若干米饭干辣椒孜然粉盐料酒酱油糖孜然龙虾肉炒饭的做法将龙虾去壳,切丁,用料酒,糖,盐,生抽腌制半小时青菜切好备用煮好米饭,放置油热至7...
美味的学大厨的孜然平菇做法,大厨教你技巧03-15
用料盐克老抽勺蚝油勺大蒜瓣平菇300克干辣椒蒜苗2根辣椒面孜然学大厨的孜然平菇的做法平菇撕小块泡盐水切蒜苗,蒜,干辣椒平菇焯水,水开后加平菇焯90秒。捞起备用。小火炒香蒜瓣和干辣椒,放辣椒面和孜然粉,我用的是5g一包的...
孜然羊肉肠食谱做法大全,超简单的孜然羊肉肠做法步骤02-26
感觉像烧烤用料羊肉肠250克葱1/4根姜1片油适量孜然粉适量孜然羊肉肠的做法羊肉肠煮熟后切片葱姜炒香后放入羊肉肠,炒至金黄色后撒上孜然粉,翻炒均匀装盘小贴士孜然多放点...
美味的辣椒孜然煎豆腐做法,大厨教你技巧01-27
买回来的老豆腐不着急吃,用盐水泡着冷藏保鲜,可以保存四天,做的时候自带咸味非常好吃😋用料老豆腐1块小葱碎适量蒜末适量汉拿山辣干料适量辣椒孜然煎豆腐的做法本来是想两面煎金黄了,放第二天做家常豆腐,结果这次买的老豆...
老干妈孜然培根土豆片做法 步骤 图解12-29
快手菜!用料土豆1个培根4片干辣椒3个姜2片洋葱小半个老干妈1勺孜然粉少许老干妈孜然培根土豆片的做法土豆切片泡水里待用,培根和洋葱也切小块,干辣椒剪段,姜切薄片或切丝锅里热油,先把培根和土豆炒一下,然后再爆香洋葱和干...
美味的小美孜然爆炒羊肉做法,大厨教你技巧01-19
转载用料羊肉克小美孜然爆炒羊肉的做法羊肉片(已码味、上浆);洋葱片;小米椒圈(4、5个);香菜段;料包粉(孜然、盐等)小贴士空气炸锅或烤箱210度预热5分钟,羊肉片放在锡纸上,一次性手套抓散、平铺,连着锡纸放入空炸/烤箱,210度,烤4分钟,...
孜然炒鸡翅食谱做法大全,超简单的孜然炒鸡翅做法步骤01-17
鸡翅控绝对不能错过的鸡翅做法用料鸡翅500克洋葱半个香芹辣椒大蒜姜孜然粒2茶匙(10ml)酱油2汤匙糖2茶匙鸡精料酒1汤匙(15ml)盐香油1茶匙胡椒粉孜然炒鸡翅的做法鸡翅洗净,中间斩断,用一汤匙酱油和一汤匙料酒及少许胡椒粉腌制...
纯素美食|孜然猴头菇串做法 步骤 图解02-24
猴头菇如何去苦味?烤着好吃还是炸着好吃?怎么更入味?在历经了四五次失败之后,我终于摸索出这个食谱,自我感觉简单又好吃😄(简单,不代表不费工夫哈)觉得在素食店吃猴头菇串太奢侈的朋友,不妨试试自己在家做。【纯净素食科普】▲...
香辣孜然鸡脖超级简单做法 步骤 图解12-24
追剧必备小零食,超级好吃,简单0失败用料鸡脖8只辣酱2勺辣椒面1勺白糖1勺葱1根姜5片蚝油1勺老抽1勺生油2勺孜然2勺料酒1勺食用油3克盐1勺香辣孜然鸡脖超级简单的做法准备好生鲜鸡脖,生姜,葱冷水下锅,放入生姜,葱,一勺料酒,一勺...
孜然炒馒头/蒜香葱香韭香炒馒头做法 步骤 图解03-21
为了吃烧烤买了包孜然粉,结果没用完,要想着法儿消灭啊!如果你觉得淡馒头吃着索然无味,就来孜然调剂下添味好了。隔夜的淡馒头又干又硬,蘸上鸡蛋液炒热,会是惊喜的口感,里面变得软软的~又有营养。可以根据自己口味,在鸡蛋液里...
孜然羊肉饭,下班30分钟搞定!做法 步骤 图解12-29
秋天吃点热乎乎的羊肉补一补。用料羊腿肉500克胡萝卜3根洋葱1个大米2罐孜然粒/粉2大勺tbsp,一半腌肉,一半炒菜花椒粒1小勺tsp料酒1杯cup生抽2杯cup,一杯腌肉,一杯炒菜老抽1杯cup,一半腌肉,一半炒菜花椒油1小勺孜然羊肉饭,下...
美味的孜然香酥小鲫鱼做法,大厨教你技巧01-09
用料小鲫鱼孜然粉一大勺盐适量料酒两大勺姜一大块蒜瓣5颗辣椒粉适量葱花孜然香酥小鲫鱼的做法小鲫鱼先清理干净,再用盐,料酒腌一小时,不时翻动腌匀蒜瓣剁末,姜切厚片坐锅烧油到六成热,分两次将鱼放入开始炸,姜片一起炸,转小...
孜然茄子食谱做法大全,超简单的孜然茄子做法步骤12-31
孜然和茄子的搭配天衣无缝。用料茄子蒜头孜然粉盐油糖孜然茄子的做法茄子切条状备用锅内热油,放蒜粒爆香,将茄子倒入翻炒(不加水)直到变色变软,放盐,少许糖,孜然粉调味,炒匀即可。...
孜然鸡丁拌三椒薯仔咖喱饭做法 步骤 图解03-19
这是11年的时候写的食谱,那时冬天,家里还有嫲嫲做了四人份的量,到自己装的时候已经剩下那么一点儿了可是冬天吃咖喱真的很暖胃...好舒服啊.鸡腿选用的是新鲜的大黄鸡腿用料鸡腿2只土豆2个红灯笼椒1个黄灯笼椒1个青椒1个...
美味的♡孜然蟹肉棒做法,大厨教你技巧01-29
用料蟹肉棒孜然粉孜然粒辣椒粉生抽♡孜然蟹肉棒的做法蟹肉棒撕掉包装,油热下锅煎至两面金黄放入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、生抽,翻炒均匀...
美味的孜然年糕土豆片做法,大厨教你技巧03-08
突然想吃路边的烧烤,烤火腿,土豆片,年糕片,家里正好有食材,就把这几样食材炒在一起非常不错,孜然味浓郁年糕软糯,土豆干香,老少皆宜用料年糕片200克土豆1个火腿肠1根孜然1勺熟芝麻1勺辣椒面1勺葱花20克大蒜3瓣生抽1勺盐适量白...
美味的51.孜然羊排做法,大厨教你技巧12-22
用料羊排克51.孜然羊排的做法羊排加面粉盐泡两小时焯水后清洗八角3桂皮一小块山奈干辣椒香叶草果白芷小茴香白寇良姜葱少许糖色五克盐炖一小时油温七成炸焦黄菜籽油加猪油辣椒面加姜蒜末洋葱末红甜椒末十来克孜然粉一...
孜然松花蛋食谱做法大全,超简单的孜然松花蛋做法步骤02-13
家里一直吃的是皮蛋+生抽+醋。想换口味吃吃。就有了今天这道很随意的混搭。用料皮蛋2个小米辣1姜1片大蒜4-5瓣熟白芝麻适量生抽3勺香菜3根孜然粉1勺孜然松花蛋的做法松花蛋今天略微煮了一下。感觉它的蛋黄黏黏的,有点...
美味的干炒孜然鸡翅做法,大厨教你技巧12-31
吃腻了红烧鸡翅的可以试试这个,很下饭用料鸡翅葱姜蒜八角(可有可无)孜然生抽干炒孜然鸡翅的做法鸡翅冷水入煮锅,多放点水,水第一次烧开后关火,把鸡翅捞出,用刀划几下划过的鸡翅会有血流出来,用热水洗干净,放回煮锅水再次烧开后...
美味的孜然芝麻吐司丁做法,大厨教你技巧03-26
这是消灭吐司的好办法~又可以做休闲小零食用料吐司三分之一个孜然粉适量白芝麻适量孜然芝麻吐司丁的做法将吐司切成小丁放入烤盘中撒上孜然粉和白芝麻烤箱预热180度先烤10分钟,然后翻面再烤5分钟!酥脆的吐司丁就烤好了!...
孜然手抓饼食谱做法大全,超简单的孜然手抓饼做法步骤03-21
用料面饼,cook100孜然烤肉料孜然手抓饼的做法cook100孜然烤肉料加水搅拌。孜然汁水涂抹到面饼上。揉成面团之后做成饼。电饼铛加入油即可烙饼。...
美味的孜然火腿蛋炒饭做法,大厨教你技巧03-25
味道很好又适合懒人的快手炒饭!用料冷却的米饭半锅(电饭锅)优质午餐肉三分之一盒玉米粒三分之一罐鸡蛋一个葱花适量盐孜然适量高汤/清鸡汤(没有的话温水也可以)2汤勺孜然火腿蛋炒饭的做法把火腿切丁小火微炒至火腿金黄色把...
孜然土豆火腿(路边小吃)做法 步骤 图解12-22
完美复刻小学门口路边摊的味道,孜然、香辣、葱香,太太太好吃了,追剧的时候来上一盘,再配上一个小啤酒,绝绝子!用料土豆(大个)1个火腿肠2根孜然土豆火腿(路边小吃)的做法土豆一个切丁,火腿肠2根切厚块(也可以用火山石烤肠)锅中倒...
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