SAM KIM在首期节目里做的快手又好吃的鸡肉料理!特别喜欢SAM KIM啊笑起来萌萌哒!人不帅但是很nice的赶脚呀!(捧脸
用料
鸡胸肉/带皮去骨鸡腿扒 | |
洋葱 | |
番茄/小番茄 | 可选 |
切片火腿 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
橄榄油 | |
帕尔玛芝士 | |
面粉 | |
大蒜 | |
番茄酱 | |
欧芹碎 | 可选 |
韩国原版【拜托了冰箱】SAM KIM的如此煎鸡/煎鸡料理 치킨 요로케的做法
把鸡胸洗净,改刀切薄,撒上盐和黑胡椒,裹上面粉,锅中倒入适量橄榄油,中小火,待油热将鸡胸放入,煎至两面变色(金黄)。(用带皮去骨鸡腿扒也可以,但是要把鸡腿扒用小平锅拍薄,不然会不够入味,煎的时候有皮的那面朝下先,可以不裹面粉不放油)
洋葱洗净切丝,大蒜洗净拍扁,火腿切丁。另取一锅,入洋葱大蒜和火腿,放少许橄榄油,中小火翻炒。
在炒好的洋葱大蒜和火腿锅中放入番茄酱和水,然后把煎好的鸡胸/鸡腿扒放入锅中,撒上帕尔马芝士。待芝士全部融化,鸡肉入味熟透即可(约5分钟左右)。出锅撒上欧芹碎,滴少许橄榄油,欧了!ヾ(≧∇≦*)ゝ
附主厨料理完成图一张!ヾ(≧∇≦*)ゝ
小贴士
我为了增加营养和番茄味就加了把圣女果进去和洋葱火腿同炒,SAM KIM做的时候并没放,所以不放也可以哒!