特殊时期,大家都宅在家里,我们年前炸了很多菜准备招待客人的,正好返程闭关就都带回来了,以后就天天不重样了!今天正好做个红烧!
用料
炸带鱼段 | 年前家里炸的 |
炸豆腐丸子 | 年前家里炸的 |
姜末 | |
葱末 | |
蒜末 | |
番茄酱 | 2勺 |
耗油 | 1勺 |
酱油 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
白糖 | 20克 |
食盐 | 3克 |
炸菜不浪费的做法
准备葱,姜,蒜末。
把自己喜欢的炸菜放平底锅或电饼铛加热。
把酱油,醋,耗油,番茄酱,白糖,食盐混合。
锅里放少许油,把姜末,蒜末煸香,加入调好的酱汁,在加个酱汁一样多的水,大伙收支,把热好的炸菜放锅里迅速搅拌使其均匀的裹上酱汁。
出锅撒上葱末。