讲真……之前在国外,刚过去的1个月,我全靠一个电饭煲还有一些国内带过去的蔬菜干做这道美味活着😂
用料
大米 | 750克 |
香肠 | 1根 |
香菇 | 7朵 |
胡萝卜 | 1根 |
青豆 | 2把 |
油 | 50克 |
瑶柱 | 若干 |
蛤蜊肉 | 若干 |
大虾 | 若干 |
盐 | 5克 |
速成煲仔饭(电饭煲懒人版)留学生,手残党之友~的做法
瑶柱用黄酒和矿泉水1:1泡1小时
矿泉水泡干香菇1小时
把香菇、胡萝卜切丁然后和瑶柱放入油中炒2分钟,加5克盐。把炒好的料一起加入电饭煲和米一起调到煲仔饭模式(如果没有煲仔饭模式,就用煮饭模式~区别在于:煲仔饭模式可以煮出好吃的锅巴)
把大虾洗干净,去除头的顶部尖刺以及虾线
香肠切片
蛤蜊肉洗干净
等饭煮30分钟已经基本成型8分熟之后,把处理好的虾,蛤蜊肉,香肠放入饭中,继续煮15分钟
完成✅